液氮速冻箱产品介绍：

一、概述

成都华能低温公司设计制造的液氮速冻机分隧道式、螺旋式、箱式和沉浸式四种；液氮速冻机是利用液氮—196℃的极低冷量, 快速带走食品的热量，冻结速度快，快速锁住冻品水分，减少水份丢失，确保食品的新鲜和外观，这是传统压缩机制冷所无法比拟的。随着经济的发展和人民生活水平的提高，液氮速冻机将更广泛的用于食品业和海洋渔业的速冻保鲜。

二、速冻机结构简介及特点

速冻机箱体：采用SUS304不锈钢，箱体低温绝热保温性能好。

电器控制系统：可变程序控制器、触摸屏、西门子PLC、报警仪表等；可实时监控速冻箱内的温度变化,工作温度可在-10～—100℃任意设定。

操作系统采用触摸屏控制面板，简单易学，所有运行数据一目了然；

设备安装简便，箱体底部带有可拆卸的斜坡，让进料和出料更加方便。

空气循环系统：采用720度风循环结构设计，箱内的冷风能均匀达到食品，与食品进行充分热交换，使食品快速均匀冻结，通过变频器控制风机的转速，冷媒被利用。

三、技术参数

说明：

1.工作温度：-10～－100℃可连续任意设定。冷源：液氮（由用户提供）

2.液氮要求：液氮进口压力0.4～0.6MPa。

3.每小时速冻量随冻品的大小和操作条件有所变化。

4.内箱体装食品的托盘尺寸400×600mm（每层放二个托盘），托盘间距145mm(用户可根据食品的厚度调整），如果食品厚度超过50mm，箱内所放托盘间距将增大，托盘层数将减少；

5.电源要求：380伏/50HZ；或者220伏/50HZ

6.可根据用户要求设计非标速冻机。